根據(jù)《關(guān)于積極開展2021年“放心肉菜示范超市”培育和放心食品超市自我承諾活動的通知》（江市監(jiān)食市〔2021〕148號）的要求，2021年鶴山市市場監(jiān)督管理局推選江門市潤良商業(yè)貿(mào)易有限公司（大潤發(fā)）、鶴山市悅家貿(mào)易有限公司（好好多）和鶴山市樂思迪商貿(mào)有限公司（好好多生鮮超市）等3家超市參加“放心肉菜示范超市”培育活動。
開展肉菜超市培育活動是促進我市超市提高食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理水平、保證群眾消費安全的重要抓手，是落實“四個最嚴”的要求，履行監(jiān)管服務(wù)職責(zé)的重要舉措，也是我市創(chuàng)建食品安全示范縣的一項重要內(nèi)容。該局高度重視，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，精心推選培育對象，明確具體措施和指標，扎實推進培育活動順利開展。
該局以《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)為依據(jù)，督促我市參加培育活動的3家超市嚴格落實食品安全主體責(zé)任，同時要求參加培育活動的3家超市積極配合各項工作，對肉品、蔬菜、蛋品、水產(chǎn)品、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品實行源頭嚴防、過程嚴管、風(fēng)險嚴控的重要舉措。該局負責(zé)指導(dǎo)超市建立健全食品安全管理制度，嚴格實施食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)鍵點過程控制，完善食用農(nóng)產(chǎn)品追溯機制，實行食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息公開公示；依法加強監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，強化社會監(jiān)督，切實提高超市“肉菜”質(zhì)量安全水平，構(gòu)建來源可溯、質(zhì)量可靠、群眾放心的食用農(nóng)產(chǎn)品消費環(huán)境。
接下來，該局將以放心肉菜示范超市”培育活動為契機，堅持高標準嚴要求，推動各食品銷售企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，提升食品安全規(guī)范化水平，形成示范帶動效應(yīng)，營造社會共建共治共享良好氛圍，切實提升我市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，為人民群眾打造來源可溯、質(zhì)量可靠、群眾放心的消費環(huán)境。
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